Кухня – особое место в любом доме или квартире. Её можно сравнить с творческой студией, где создаются кулинарные шедевры, и, конечно же, это – центр семейного общения за трапезами. На кухне готовят пищу, а зачастую и принимают ее, ведь не у всех есть отдельные столовые с огромными столами и фамильным серебром. Значит, кухня должна стать идеальным и многофункциональным пространством: удобным, красивым и вдохновляющим. За много лет развития мебельной индустрии было изобретено достаточно методов оптимального обустройства этого очень важного уголка нашего дома. Каковы же основные принципы создания кухни?
Фото с сайта: www.houzz.com
Нам нужен план!
Необходимо понять, нуждается ли помещение в ремонте. Если да, то у вас есть шанс продумать все до мелочей еще на этапе конструирования. Именно на этой стадии необходимо спланировать дальнейшее размещение мебели и техники, а также рассчитать комплектацию и габариты с учетом того, что мебель не должна занимать более 20% от общей площади помещения. Мало места? Сделайте кухонный гарнитур до самого потолка – это модно и практично! Не забывайте про «рабочий треугольник»: холодильник – мойка – плита. Предварительный план размещения техники необходим для того, чтобы грамотно подготовить выводы канализации, холодной и горячей воды, а также электророзеток. Помимо привычных холодильника или посудомоечной машины, сегодня ставят измельчители пищевых отходов или многоуровневые подсветки кухонного гарнитура – для них тоже требуется электропитание. Фартук кухни тоже захочет иметь 4–8 розеток, часть из которых будет постоянно занята электрочайником, кофемашиной. А тостер, а гриль, а блендер, а зарядка мобильного телефона – посчитайте, сколько электроприборов вам потребуется электрифицировать? Также будет нелишним заранее прикинуть объёмы посуды и другой утвари, которой предстоит занять почетные места на вашей любимой кухне. Так, подаренный сервиз можно выставить в стеклянных витринах с подсветкой, а ежедневную посуду разместить в нижних выдвижных секциях. К слову, сушилка для посуды, расположенная снизу, избавит вас от необходимости ставить мокрую посуду наверх и вечных капель воды в рукавах. Также заранее нужно ответить на вопрос, будет ли на кухне обеденная зона и каких размеров? Возможно, стоит заказать раздвижной стол, который в компактном виде не займет много места, зато в разложенном будет удобен для приема гостей. Размер обеденного стола зависит чаще всего от количества членов семьи, на каждого – не менее 60 см. Расстояние от стола до плиты должно быть не менее 1,2 метров. Очень рекомендуем запланировать теплый пол, ведь зачастую на кухне нет других источников тепла. Помните, что под сам гарнитур теплый пол заводить не нужно – это вредно для мебели и неэкономично. Если в помещении есть нестандартные углы, выступы, возвышения, нужно заранее обдумать их использование. Так, широкий подоконник можно объединить со столешницей кухни, разместив мойку напротив окна. Помните, что всё пространство кухни должно работать на вас.
Фото с сайта: www.homebuilding.co.uk
Красиво и/или практично?
Мы бы не советовали заказывать кухонный гарнитур до полного окончания ремонтных работ. И вот почему. Даже самые гениальные строители могут ошибиться, – буквально 10–15 мм в ширине проема из-за лишнего слоя штукатурки не позволят поставить мебель корректно. Планировать и чертить кухонную мебель можно и нужно заранее, на этапе ремонта. А вот окончательные замеры — делать в полностью готовом помещении. Получив от дизайнера интерьера все планы и размеры, можно, наконец, выбрать дизайн кухонной мебели и ее функционал. О вкусах не спорят, и стиль кухни каждый заказчик выбирает сам, но мы позволим себе дать вам совет и на эту тему. «Мода проходит, а стиль – вечен», – помните об этом, когда вам предложат очередной ультрамодный дизайн. Минимализм это красиво, но вы уверены, что маникюр позволит вам открывать фасады со скрытыми ручками? Черный глянец в отделке прекрасен, но не придется ли протирать его каждые полчаса, чтобы он продолжал сверкать? Сегодня стало популярно «прятать» кухню в интерьере, словно ее нет в помещении. Причина – совмещенные кухни-гостиные. На картинках красиво, но удобно ли? Кухня – это шум от вытяжки и посудомоечной машины, разделанная рыба на столе и далеко не всегда идеально чистая столешница. Вы уверены, что вам все это нужно в гостиной — у дивана и телевизора?
Рококо, завитушки и позолота давно вышли из моды, и это не удивительно: обычно мы не живем в замках, такая вычурность в малогабаритных квартирах смотрится нелепо. Однако не спешите списывать со счетов классику: она всегда актуальна, если сделана со вкусом и выглядит утонченно. Лаконичные фасады с филенкой, удобные ручки, дорогие натуральные материалы проверены временем и поколениями. Именно поэтому современная классика в стилистике кухонь актуальна: такой дизайн долго не устареет, а гарнитур будет радовать практичностью удачных решений.
Какой стиль вы бы ни выбрали, обязательно полистайте фото в интернете, сохраните понравившиеся: это поможет вашему дизайнеру или мебельной фирме, куда вы обратитесь, создать идеальный гарнитур, который будет радовать глаз многие годы.
Фото с сайта: www.pinterest.ru
А что внутри?
Кухни из массива? Пусть остаются в прошлом веке! Да, звучит богато, но в жизни – непрактично. Перепады влажности и температуры воздуха гарантированно заставят древесину изменять форму. А значит, ящики начнут застревать, а фасады «украсят» щели. Любите натуральное дерево – нет проблем, для этого и придумали шпон, причем вы можете выбрать не только привычный дуб, но и экзотику, вроде бубинга или зебрано. Но на что его наносить? Конечно же, на МДФ (мелкодисперсная фракция) – по сути, это натуральная древесина, но измельченная в порошок и затем спрессованная в идеально ровные и удобные для обработки листы. МДФ можно не только шпонировать (для этого используют вакуумные и горячие прессы – приезжайте на наше производство, увидите сами этот процесс!), но и красить. И выбор цвета эмалей – безграничен. Кроме того, вы всегда можете через несколько лет перекрасить фасад, убрать следы времени, ведь вы знаете код краски! Но такой фокус не пройдет с ПВХ-пленкой. Это уже сегмент бюджетных кухонь, из минусов такого решения можно назвать ограниченный выбор оттенков пленок, а также сложность реставрации, общий срок службы и экологические показатели. Плёнка термоустойчива и красива, но любое взаимодействие с острыми предметами гарантирует не только царапины, но и уйму головной боли. Если с момента покрытия прошло несколько лет, то замена поврежденной пленки может стать проблемой, ибо искомой может просто не оказаться на рынке. А значит, придётся переклеивать всё! Чаще всего, пленкой покрывают ДСП (древесно-стружечную плиту), ведь этот материал дешевле более плотного и прочного МДФ. ДСП более рыхлый, легкий материал, что не гарантирует долгой службы. Поэтому мы рекомендуем для изготовления фасадов и корпусов использовать именно МДФ. Этот материал обладает вполне подходящими для кухонной среды свойствами: хорошей влагостойкостью, что даёт отличное сопротивление распространению грибков и плесени, и термостойкостью – он легко переносит перепады температуры. Плиты МДФ максимально похожи на натуральное дерево и при этом доступны по цене.
Фото с сайта: www.thisoldhouse.com
Поле кухонного боя
Рабочая поверхность – важнейшая часть кухни любого уровня, к ее подбору следует подойти особенно внимательно. Надо учитывать не только удобно ли будет за ней работать и насколько легко её будет очищать после ваших «творческих порывов», но и её прочность.
Идеальная столешница:
- Ударопрочна, устойчива к сколам, словом, не боится применения силы;
- Не впитывает грязь, цвет и запах, а значит легко поддается очистке;
- Не реагирует на агрессивные чистящие вещества и в целом не боится влаги;
- Гармонично вписывается в интерьер и радует глаз
Есть много вариантов материалов, из которых можно сделать столешницу, разных по качеству, износостойкости и, естественно, цене. Подробности — в отдельной статье, а пока – вкратце.
Самый оптимальный материал – искусственный камень. Он заметно дешевле натуральных аналогов, но не уступает им в прочности. С его помощью возможна имитация любых пород, которые будут гармонировать с общим дизайном кухни. Цены варьируются от 4000 до 15 000 рублей за м2, в зависимости от выбранного стиля. Готовы платить за красоту и природу – кварцит и гранит ждут вас! Стоят дорого, сложны в обработке, но служат почти вечно и добавляют премиальности в интерьер. Мрамор и оникс не берите: да, это самые красивые породы, но слишком нежные для суровой кухонной жизни. Другая крайность – пластик или дерево. Не советуем ни то, ни другое, если не хотите реставрировать столешницу уже через месяц интенсивного использования.
Важная деталь – кухонный фартук. Как и тот, что вы надеваете перед готовкой, он – отделочное покрытие, защищающее рабочее пространство от пара, брызг воды и жира. Он должен легко мыться и долго служить. Поэтому самый оптимальный по соотношению цены и качества материал – опять же искусственный камень или керамика. Но фартук должен быть не только практичным, но и красивым. И здесь необходим разумный баланс. Например, фартук, выполненный в виде керамической мозаики, добавит стиля общему образу кухни, но потребует от владельца больше времени на его очистку из-за множества стыков, в которые может забиваться грязь. Не забудьте про подсветку фартука и столешницы из-под верхних шкафчиков – это практично и очень красиво!
Фото с сайта: www.usenaturalstone.org
Храните правильно
Мест для хранения много не бывает, поэтому стоит уделить отдельное внимание подбору мебели для хранения посуды, продуктов и утвари. Все должно быть практично – и при этом нравиться эстетически. Всё должно быть под рукой и при этом не мешать. Нынче модно избавляться от верхних шкафов кухни ради легкости дизайна и дешевизны. Подумайте, готовы ли вы пожертвовать такой большой зоной хранения. Современные системы хранения удивительно удобны и разнообразны. «Волшебные уголки» магическим образом позволяют использовать глухие углы кухни. Туда можно встроить и многоуровневые карусели, и подъемные механизмы, и волшебные Dynamic corner и Space corner. Рейлинги с крючками помогут разместить посуду, освободив рабочую поверхность. Корзинки, коробочки, органайзеры, баночки – всё это можно и нужно применить при распределении вещей по кухне. Рационально и безопасно громоздкие и тяжелые вещи хранить в нижних шкафах, а более лёгкие – в навесных. Не стоит занимать рабочее пространство – столешница должна быть избавлена от ненужных под рукой предметов. Размещая на кухне дополнительные открытые полки, например, для специй, помните, что на них будет скапливаться пыль и кухонная грязь, лучше всего иметь закрытые пространства. Соизмеряйте каждый элемент интерьера с уровнем вашей любви к уборке. Разделители в ящиках, особенно, выполненные из дерева, а не дешевого пластика, позволят разложить ложки-вилки не только удобно, но и эстетично. Таких мелочей и секретов – очень много, важно правильно поставить задачу мебельщикам, чтобы кухня была действительно идеальной именно для ваших привычек и пожеланий, и специалисты подскажут способы реализации. Другими словами, эффективное взаимодействие с профессионалами – тоже важная часть проектирования кухонного пространства.
Фото с сайта: www.thisoldhouse.com
Мы в Ennio Furniture (ООО «Эннио Мебель») относимся к мебели как к искусству.
Мы готовы, выслушав все пожелания, применить наши знания, чтобы вместе создать кухню только для вас! Мы работаем не только с массивом и МДФ, но и со шпоном и камнем, о которых мы рассказывали выше, а также с кожей, металлом, зеркалами и другими сложными материалами. На нашем сайте можно оставить заявку и получить полную консультацию по стоимости всех изделий.
www.ennio-furniture.com